Lợn cắp nách

Thịt lợn trộn lá chua

Món cá nướng của người Thái

Cá bống vùi gio (tro)

Xôi tím

Thịt lợn hun khói

Măng nộm hoa ban

Nộm rau dớn

Món ăn từ rêu đá

Trứng kiến Lai Châu

Bánh đen Sìn Hồ

Khâu nhục Lai Châu

Canh tiết lá đắng

Bánh dày người Mông

Bánh chưng đen

Lòng lợn nhồi gạo nếp

Dưa mèo

Rượu ngô Sùng Phài

Hạt dổi

Quả óc chó Sìn Hồ

Rượu nếp than

Mật ong Mường Tè