Măng vầu

Rau sắng

Khâu nhục Bắc Kạn

Bánh ngải Bắc Kạn

Miến dong Na Rì

Lạp xưởng hun khói

Tôm chua Ba Bể

Cá nướng Ba Bể

Bánh coóc mò

Mứt mận

Chuối hột rừng

Thịt lợn gác bếp

Bánh pẻng phạ (bánh trời)

Xôi đăm đeng

Rau dớt

Rau bồ khai

Trám đen

Mèn mén Bắc Cạn

Bánh gio

Bánh khẩu thuy

Rượu men lá Bằng Phúc

Mắm tép chua Ba Bể

Măng ớt Đèo Gió

Gạo bao thai Chợ Đồn

Quýt Quang Thuận

Chè Shan tuyết Bằng Phúc

Giảo cổ lam